石川県の名産品

九谷焼・・・金沢市など

あぶらとり紙・・・金沢市

ズワイガニ

輪島塗・・・輪島市

ふぐの子

有数の観光地である金沢、そして加賀温泉に山中温泉、といったように旅行先としても人気の高い石川県には、名産品と呼ばれるものも多数ありますね。伝統的なものもあれば、金沢という土地のイメージとつなぎ合わせて新しく人気を得たものもあります。

その中でも「ふぐの子」は石川県でのみ製造を許可されたという珍味ということで、興味が湧きますね。